Signature Culinaire

Un goût d’Italie

Noto met à l’honneur l’Italie et les saisons dans l’esprit d’une cuisine de partage jouant avec la simplicité et les grands classiques. Carpaccio de la mer, calamari fritti, vitello tonnato, risotto au safran ou au bar, linguini à la poutargue, trofie al pesto, tiramisu classique ou mousse al limone… Chaque hôte voyage de Venise à Palerme, avec des détours par les Pouilles et Naples pour déguster le meilleur de l’Italie.